France Schott-Billmann est docteur en psychologie, psychanalyste, danse-thérapeute et enseigne la danse-thérapie dans plusieurs universités (Paris Sorbonne Paris IV). Elle a créé l'Atelier du geste Rythmé et anime des formations dans le monde entier.
A la question "qu’est-ce qui unit la psychanalyse à la danse ?"; France Schott-Billmann répond : "ce sont deux façons de rencontre l’autre en soi. Identifier une part inconnue en soi. Tout le travail, c’est d’apporter un langage à cette part inconnue : verbal par la psychanalyse ou bien gestuel, rythmique dans la danse. .."

Elle a publié des articles sur les fonctions thérapeutiques de la danse et de nombreux livres à succès dont Besoin de Danser (2001, Éd Odile Jacob), o u encore "Quand la danse guérit" (1994, Guy Trédaniel Ed.)